Llaeth soia ffres (Doujiang)

Diod 40 munud 6 dogn
Maetholion / dogn
136kcal
9gProtein
14gCarbohydradau
5gBraster
Cynhwysion
  • Ar gyfer y ddiod
  • 150 g ffa soia
  • 1500 ml dŵr
  • 3 ll.f. siwgr
Disgrifiad

1. Golchwn y ffa soia yn drylwyr a mwydwn mewn digon o ddŵr oer am o leiaf 8 awr (neu dros nos) nes iddynt ddyblu eu maint.

2. Hidlwn y ffa, rinsiwn a blendiwn gyda thraean y dŵr mewn blendiwr am 2–3 munud nes eu bod yn hollol lyfn.

3. Hidlwn y past gyda gweddill y dŵr drwy liain hidlo gwead mân neu fag llaeth cnau, a gwasgwn y gweddillion yn drylwyr.

4. Dewn â'r llaeth soia wedi'i hidlo i'r berw mewn sosban fawr dros wres canolig, gan droi'n gyson – gofal, mae'n berwi drosodd ac yn glynu at y gwaelod yn hawdd.

5. Sgimiwn yr ewyn a choginiwn dros wres isel am 8–10 munud arall i gael gwared ar flas y ffa amrwd.

6. Cymysgwn y siwgr i mewn a gweinwn yn boeth neu wedi'i oeri.

Awgrym: Yn Tsieina llaeth soia ffres a ffyn toes wedi'u ffrio (youtiao) yw'r pâr brecwast clasurol. Gelli gymysgu'r past soia sy'n weddill (okara) i grempogau, byrgyrs neu does bara; mae pobl hefyd yn yfed llaeth soia yn sawrus gyda saws soia a shibwns.

Ychwanegu at y cynlluniwr

Ychwanega hi at dy galendr a chynllunio dy brydau wythnosol gyda hi!

Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.

Rydym yn defnyddio cwcis

Rydym bob amser yn gosod cwcis sy'n angenrheidiol i'n gwefan weithio. Dim ond gyda dy gydsyniad y defnyddiwn gwcis dadansoddeg, er mwyn gwella'r wefan. Hysbysiad Preifatrwydd

Gosodiadau cwcis

Cwcis angenrheidiol Bob amser yn weithredol

Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.

Cwcis dadansoddeg

Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.