1. Cymysgwn y blawd â'r powdr codi, y bicarbonad soda a'r halen, yna ychwanegwn yr wy a'r dŵr llugoer yn raddol a thylinwn yn does meddal sydd ychydig yn ludiog.
2. Tylinwn y toes yn fyr dair gwaith ar gyfnodau o 10 munud, yna brwsiwn â'r olew coginio, gorchuddiwn a rhown yn yr oergell am o leiaf 4 awr neu dros nos.
3. Ar arwyneb gwaith wedi'i olewo agorwn yn stribed 8 cm o led ac 1 cm o drwch, a thorrwn yn ddarnau 2 cm o led.
4. Gosodwn ddau ddarn ar ben ei gilydd, gwasgwn â ffon fwyta ar hyd y canol, yna daliwn y ddau ben a thynnwn i hyd o tua 15 cm.
5. Mewn pot â waliau uchel tua 20 cm mewn diamedr, heb ei lenwi mwy na thraean ag olew, cynheswn yr olew i 190 °C a llithrwn y ffyn i mewn fesul un; gan eu troi'n gyson, byddant yn chwyddo ac yn troi'n euraidd mewn 1–2 funud.
6. Tynnwn ar bapur cegin a gweinwn yn gynnes.
Awgrym: Yn Tsieina fe'u ffriwn ar bob cornel stryd yn y bore, a'u trochi mewn uwd reis neu laeth soia ffres. Y gorffwys hir yw'r gyfrinach: mae'n gwneud y toes yn ymestynnol a'r ffyn yn awyrog.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.