1. Ħallat id-dqiq mat-trab għall-ħami, il-bikarbonat tas-sodju u l-melħ, imbagħad żid il-bajda u l-ilma fietel gradwalment, u agħġen f'għaġina ratba li twaħħal ftit.
2. Erġa' agħġen l-għaġina għal ftit ħin tliet darbiet, kull 10 minuti, imbagħad idlikha biż-żejt tat-tisjir, għattiha u poġġiha fil-friġġ għal mill-inqas 4 sigħat jew lejl sħiħ.
3. Iftaħha fuq wiċċ midluk biż-żejt fi strixxa wiesgħa 8 cm u ħoxna 1 cm, u qattagħha f'biċċiet wesgħin 2 cm.
4. Poġġi żewġ biċċiet fuq xulxin, agħfas mit-tul fin-nofs b'chopstick, imbagħad aqbad iż-żewġ truf u iġbed sa tul ta' madwar 15 cm.
5. F'reċipjent b'ġnub għoljin u dijametru ta' madwar 20 cm, mimli biż-żejt sa mhux aktar minn terz tiegħu, saħħan iż-żejt għal 190 °C u niżżel l-istikek waħda waħda; dawwarhom kontinwament u fi 1–2 minuti jintefħu u jsiru kannella dehbi.
6. Oħroġ fuq karta tal-kċina u servi sħan.
Parir: Fiċ-Ċina jinqlew kull filgħodu f'kull kantuniera u jitgħaddsu fil-porridge tar-ross jew fil-ħalib frisk tas-sojja. Is-sigriet huwa l-mistrieħ twil: jagħmel l-għaġina tiġġebbed u l-istikek ħfief u mimlijin arja.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.