Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Segame jahu küpsetuspulbri, söögisooda ja soolaga, lisame muna ning vähehaaval leige vee ja sõtkume pehmeks, veidi kleepuvaks tainaks.
2. Sõtkume taina iga 10 minuti järel kolm korda lühidalt läbi, määrime toiduõliga, katame ning paneme vähemalt 4 tunniks või üheks ööks külmkappi.
3. Rullime õlitatud tööpinnal 8 cm laiuseks ja 1 cm paksuseks ribaks ning lõikame 2 cm laiusteks tükkideks.
4. Asetame kaks tükki üksteise peale, surume söögipulgaga pikuti keskelt alla, seejärel võtame mõlemast otsast kinni ning venitame umbes 15 cm pikkuseks.
5. Kuumutame umbes 20 cm läbimõõduga kõrgete seintega nõus, mille täidame õliga kõige rohkem kolmandiku ulatuses, õli temperatuurini 190 °C ning libistame pulgad ükshaaval sisse; pidevalt pöörates paisuvad need 1–2 minutiga ja küpsevad kuldpruuniks.
6. Tõstame köögipaberile ja serveerime soojalt.
Nipp: Hiinas praetakse neid hommikuti igal tänavanurgal ning kastetakse riisipudru või värske sojapiima sisse. Saladus on pikk puhkeaeg: see muudab taina venivaks ja pulgad õhuliseks.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.