Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Moko zmešamo s pecilnim praškom, sodo bikarbono in soljo, nato dodamo jajce ter postopoma mlačno vodo in zgnetemo mehko, nekoliko lepljivo testo.
2. Testo trikrat na vsakih 10 minut na kratko pregnetemo, nato premažemo z jedilnim oljem in pokrito za najmanj 4 ure ali čez noč postavimo v hladilnik.
3. Na naoljeni delovni površini razvaljamo v 8 cm širok in 1 cm debel trak ter narežemo na 2 cm široke kose.
4. Dva kosa položimo drugega na drugega, s palčko vzdolžno pritisnemo po sredini, nato primemo oba konca in razvlečemo na približno 15 cm dolžine.
5. V posodi s premerom približno 20 cm in visokimi stenami, ki jo z oljem napolnimo največ do tretjine, olje segrejemo na 190 °C in palčke posamično polagamo vanj; ob stalnem obračanju v 1–2 minutah narastejo ter se zlato rjavo ocvrejo.
6. Preložimo na papirnate brisače in postrežemo toplo.
Namig: Na Kitajskem jih zjutraj cvrejo na vsakem vogalu in pomakajo v riževo kašo ali sveže sojino mleko. Skrivnost je dolgo počivanje: zaradi njega je testo raztegljivo, palčke pa zračne.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.