Anraith udon le tofu friochta (Kitsune udon)

Anraith 25 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
934kcal
42gPróitéin
164gCarbaihiodráití
6gSaill
Comhábhair
  • Don tofu
  • 150 g tófú friochta
  • 150 ml uisce
  • 2 sp. bhoird anlann soighe
  • 2 sp. bhoird mirin
  • 1 sp. bhoird siúcra
  • Don anraith
  • 1200 ml bonn dashi
  • 3 sp. bhoird anlann soighe
  • 3 sp. bhoird mirin
  • 1 tsp. salann
  • 800 g núdail udon
  • 2 píosa oinniún earraigh
Cur síos

1. Doirt uisce te ar an tofu friochta chun an farasbarr ola a bhaint, ansin gearr ina thriantáin nó ina dhronuilleoga é.

2. I sáspan beag, tabhair an t-uisce chun fiuchta leis an anlann soighe, an mirin agus an siúcra, cuir an tofu leis agus cócaráil ar theas íseal ar feadh 10 nóiméad, go dtí go n-ionsúnn sé formhór an leachta.

3. Idir an dá linn, don anraith, tabhair an dashi chun fiuchta leis an anlann soighe, an mirin agus an salann.

4. Téigh na núdail udon in uisce fiuchta don am atá ar an bpacáiste agus taosc iad.

5. Roinn na núdail i mbabhlaí te, doirt an t-anraith te orthu agus leag an tofu milis saillte ar a mbarr.

6. Scaip neart scailliún slisnithe air agus riar láithreach é.

Leid: Ciallaíonn “kitsune” sionnach: de réir bhéaloideas na Seapáine, is é tofu milis friochta an bia is ansa leis an sionnach. Tá brat níos éadroime i leagan Osaka agus níos dorcha i leagan Tóiceo – roghnaigh duit féin.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.