Udono sriuba su keptu tofu (Kitsune udon)

Sriuba 25 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
934kcal
42gBaltymai
164gAngliavandeniai
6gRiebalai
Ingredientai
  • Tofu
  • 150 g keptas tofu
  • 150 ml vanduo
  • 2 v. š. sojų padažas
  • 2 v. š. mirinas
  • 1 v. š. cukrus
  • Sriubai
  • 1200 ml daši pagrindas
  • 3 v. š. sojų padažas
  • 3 v. š. mirinas
  • 1 a. š. druska
  • 800 g udon makaronai
  • 2 vnt. svogūnų laiškai su galvutėmis
Aprašymas

1. Keptą tofu apliekite karštu vandeniu, kad nusiplautų aliejaus perteklius, supjaustykite trikampiais arba stačiakampiais.

2. Mažame puode vandenį su sojų padažu, mirinu ir cukrumi užvirinkite, sudėkite tofu ir ant mažos ugnies virkite 10 minučių, kol sugers didžiąją dalį skysčio.

3. Tuo metu sriubai užvirinkite dašį su sojų padažu, mirinu ir druska.

4. Udono makaronus verdančiame vandenyje pašildykite pagal pakuotėje nurodytą laiką ir nukoškite.

5. Makaronus išdalykite į karštus dubenėlius, užpilkite karšta sriuba, ant viršaus dėkite saldžiai sūrų tofu.

6. Gausiai pabarstykite žiedeliais pjaustytais svogūnų laiškais su galvutėmis ir iškart patiekite.

Patarimas: „Kitsune“ reiškia lapę: pagal japonų tikėjimą saldus keptas tofu yra mėgstamiausias lapės maistas. Osakos variantas šviesesnis, Tokijo – tamsesnis; rinkitės patys.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.