1. Tofus së skuqur i hedhim ujë të nxehtë që të largohet vaji i tepërt, pastaj e presim në trekëndësha ose drejtkëndësha.
2. Në një tenxhere të vogël vëmë të vlojë ujin me salcën e sojës, mirinin dhe sheqerin, shtojmë tofun dhe e gatuajmë në zjarr të ulët për 10 minuta, derisa të thithë pjesën më të madhe të lëngut.
3. Ndërkohë për supën vëmë të vlojë dashin me salcën e sojës, mirinin dhe kripën.
4. Makaronat udon i ngrohim në ujë të vluar për kohën e shënuar në paketim dhe i kullojmë.
5. Makaronat i ndajmë në tasa të nxehtë, hedhim supën e nxehtë dhe sipër vendosim tofun e ëmbël e të kripur.
6. I spërkatim bujarisht me qepë të njoma në rrathë dhe i shërbejmë menjëherë.
Këshillë: “Kitsune” do të thotë dhelpër: sipas besimit popullor japonez ushqimi i parapëlqyer i dhelprës është tofuja e skuqur e ëmbël. Varianti i Osakës ka lëng më të çelët, ai i Tokios më të errët – mund të vendosni vetë.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.