1. ราดน้ำร้อนบนเต้าหู้ทอดเพื่อล้างน้ำมันส่วนเกิน หั่นสามเหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยมผืนผ้า
2. ต้มน้ำกับซีอิ๊ว มิริน และน้ำตาลในหม้อเล็กให้เดือด ใส่เต้าหู้ต้มไฟอ่อน 10 นาทีให้ดูดน้ำส่วนใหญ่
3. ระหว่างนั้นต้มน้ำซุปดาชิกับซีอิ๊ว มิริน และเกลือให้เดือด
4. อุ่นเส้นอุด้งในน้ำเดือดตามเวลาบนซอง สะเด็ดน้ำ
5. แบ่งเส้นใส่ชามร้อน เติมซุปร้อน วางเต้าหู้หวานเค็มด้านบน
6. โรยต้นหอมแว่นให้มาก เสิร์ฟทันที
เคล็ดลับ: คิตสึเนะหมายถึงสุนัขจิ้งจอก ตามความเชื่อพื้นบ้านญี่ปุ่นสุนัขจิ้งจอกชอบเต้าหู้ทอดหวานที่สุด แบบโอซาก้าน้ำสีอ่อน แบบโตเกียวเข้มกว่า เลือกได้ตามชอบ
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ