1. Cuir an trahanas (blúiríní triomaithe Cipireacha de thaos iógairt agus cruithneachta) i mbabhla agus fág ar maos i gcupán den stoc fuar ar feadh 15 nóiméad chun é a bhogadh.
2. Tabhair an stoc atá fágtha chun fiuchta i sáspan.
3. Cuir an trahanas maothaithe lena leacht isteach agus cócaráil ar theas íseal ar feadh 12–15 nóiméad, á chorraí i gcónaí, go dtí go mbeidh an t-anraith tiubh agus uachtarúil (má tá sé róthiubh, caolaigh le beagán uisce te é).
4. Idir an dá linn, gearr an halloumi ina chiúbanna 1 cm.
5. Bain an t-anraith den teas, measc an t-im agus an sú líomóide isteach, cuir piobar leis, ansin cuir leath na gciúbanna halloumi isteach chun iad a bhogadh beagán.
6. Roinn idir bhabhlaí é, scaip an halloumi atá fágtha air agus riar te le harán tósta.
Leid: Déantar trahanas ag deireadh an tsamhraidh as bainne caorach coipthe agus cruithneacht gharbh, agus is ansa le muintir na Cipire é mar anraith bricfeasta nó le linn tinnis sa gheimhreadh; mura bhfuil sé ar fáil, tugann tarhonya beag agus 150 g iógairt measctha isteach ag an deireadh blas géar taitneamhach cosúil leis.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.