Anraith spíosrach Indiach-Síneach le glasraí agus sicín (Manchow soup)

Anraith 30 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
341kcal
16gPróitéin
27gCarbaihiodráití
20gSaill
Comhábhair
  • Don anraith
  • 1 sp. bhoird ola chócaireachta
  • 5 clóbh gairleog
  • 15 g sinséar
  • 2 píosa sillí glas
  • 1 píosa brollach sicín
  • 100 g cabáiste bán
  • 1 píosa cairéad
  • 1 píosa piobar clogach
  • 1000 ml uisce
  • 3 sp. bhoird anlann soighe
  • 1 sp. bhoird fínéagar ríse
  • 1 tsp. piobar dubh
  • 1 tsp. salann
  • 3 sp. bhoird stáirse arbhair
  • 2 píosa oinniún earraigh
  • Do na núdail bhriosca
  • 60 g núdail uibhe Síneacha
  • 60 ml ola chócaireachta
Cur síos

1. Do na núdail bhriosca, cócaráil na núdail ar feadh 2 nóiméad, taosc agus triomaigh go maith iad, ansin frioch in ola the i sáspan beag domhain ina mbaisceanna ar feadh 1–2 nóiméad go dtí go bhfuil siad órdhonn. Taosc ar pháipéar cistine iad.

2. Mionghearr an ghairleog, an sinséar agus na sillí glasa go han-mhín; gearr an brollach sicín, an cabáiste, an cairéad agus an piobar ina gciúbanna beaga.

3. Téigh an ola i wok nó i sáspan agus frioch an ghairleog, an sinséar agus na sillí ar feadh 1 nóiméad, ansin cuir an sicín leis agus frioch ar feadh 2 nóiméad.

4. Cuir na glasraí leis agus frioch ar theas ard ar feadh 2 nóiméad, ansin doirt an t-uisce isteach agus cuir an t-anlann soighe, an fínéagar ríse, an piobar agus an salann leis. Cócaráil ar feadh 5 nóiméad.

5. Measc an stáirse arbhair le 4 spúnóg bhoird uisce fhuair agus doirt san anraith i sruth tanaí é, á chorraí i gcónaí; cócaráil ar feadh 1–2 nóiméad, go dtí go bhfuil sé beagán tiubhaithe. Measc na scailliúin slisnithe tríd.

6. Cuir i mbabhlaí beaga le liach é agus carn dornán núdal briosc ar a bharr díreach roimh riar.

Leid: Ceann de na hanraithí is mó éilimh in ealaín Indiach-Shíneach, ainmnithe as an Manchúir ach a rugadh san India i ndáiríre. Ná cuir na núdail bhriosca air go dtí an nóiméad deireanach chun iad a chosc ó bhogadh fliuch.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.