Indiešu un ķīniešu asā dārzeņu un vistas zupa (Manchow soup)

Zupa 30 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
341kcal
16gOlbaltumvielas
27gOgļhidrāti
20gTauki
Sastāvdaļas
  • Zupai
  • 1 ēdk. pārtikas eļļa
  • 5 daiviņa ķiploki
  • 15 g ingvers
  • 2 gab. zaļie čili pipari
  • 1 gab. vistas krūtiņa
  • 100 g baltie galviņkāposti
  • 1 gab. burkāni
  • 1 gab. saldā paprika
  • 1000 ml ūdens
  • 3 ēdk. sojas mērce
  • 1 ēdk. rīsu etiķis
  • 1 tējk. melnie pipari
  • 1 tējk. sāls
  • 3 ēdk. kukurūzas ciete
  • 2 gab. jaunie sīpoli
  • Kraukšķīgajām nūdelēm
  • 60 g Ķīnas olu nūdeles
  • 60 ml pārtikas eļļa
Apraksts

1. Kraukšķīgajām nūdelēm nūdeles vāriet 2 minūtes, nokāsiet, rūpīgi nosusiniet, tad nelielā, dziļā katlā karstā eļļā porcijās cepiet 1–2 minūtes, līdz zeltaini brūnas. Noteciniet uz papīra dvieļa.

2. Ķiplokus, ingveru un zaļo čili sagrieziet ļoti smalki; vistas krūtiņu, kāpostus, burkānus un papriku sagrieziet sīkos kubiņos.

3. Vokpannā vai katlā uzkarsējiet eļļu un 1 minūti apcepiet ķiplokus, ingveru un čili, tad pievienojiet vistu un apcepiet 2 minūtes.

4. Pievienojiet dārzeņus un uz lielas uguns apcepiet 2 minūtes, tad pielejiet ūdeni un pievienojiet sojas mērci, rīsu etiķi, piparus un sāli. Vāriet 5 minūtes.

5. Kukurūzas cieti sajauciet ar 4 ēdamkarotēm auksta ūdens un nepārtraukti maisot tievā strūkliņā ielejiet zupā; vāriet 1–2 minūtes, līdz tā nedaudz sabiezē. Iemaisiet sagrieztus lociņus.

6. Lejiet bļodiņās un tieši pirms pasniegšanas virspusē lieciet sauju kraukšķīgo nūdeļu.

Padoms: Viena no indiešu un ķīniešu virtuves iecienītākajām zupām, nosaukta Mandžūrijas vārdā, taču patiesībā radusies Indijā. Kraukšķīgās nūdeles pievienojiet tikai pēdējā brīdī, lai tās neizmirkst.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.