După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Pentru tăițeii crocanți, fierbem tăițeii 2 minute, îi scurgem, îi uscăm bine, apoi îi prăjim în tranșe într-o cratiță mică și adâncă, în ulei fierbinte, 1–2 minute, până devin aurii. Scurgem pe prosoape de hârtie.
2. Tocăm foarte mărunt usturoiul, ghimbirul și ardeiul chili verde; tăiem pieptul de pui, varza, morcovul și ardeiul în cubulețe mici.
3. Încingem uleiul într-un wok sau într-o cratiță și prăjim usturoiul, ghimbirul și ardeiul chili 1 minut, apoi adăugăm puiul și prăjim 2 minute.
4. Adăugăm legumele și prăjim la foc mare 2 minute, apoi turnăm apa și adăugăm sosul de soia, oțetul de orez, piperul și sarea. Fierbem 5 minute.
5. Amestecăm amidonul de porumb cu 4 linguri de apă rece și îl turnăm în supă în fir subțire, amestecând continuu; fierbem 1–2 minute, până se îngroașă puțin. Încorporăm ceapa verde feliată.
6. Împărțim în boluri și punem deasupra câte un pumn de tăiței crocanți chiar înainte de servire.
Sfat: Una dintre cele mai îndrăgite supe ale bucătăriei indo-chineze, numită după Manciuria, dar născută de fapt în India. Tăițeii crocanți se adaugă numai în ultimul moment, ca să nu se înmoaie.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.