1. Për makaronat krokante i ziejmë makaronat 2 minuta, i kullojmë, i thajmë mirë, pastaj i skuqim në një tenxhere të vogël e të thellë në vaj të nxehtë në sasi të ndara 1–2 minuta, derisa të marrin ngjyrë kafe të artë. I kullojmë mbi letër kuzhine.
2. Grijmë shumë imët hudhrën, xhenxhefilin dhe specin djegës të gjelbër; presim gjoksin e pulës, lakrën, karotën dhe specin në kubikë të vegjël.
3. Ngrohim vajin në wok ose tenxhere dhe skuqim hudhrën, xhenxhefilin dhe specin djegës 1 minutë, pastaj shtojmë pulën dhe e skuqim 2 minuta.
4. Shtojmë perimet dhe i skuqim në zjarr të fortë 2 minuta, pastaj shtojmë ujin, salcën e sojës, uthullën e orizit, piperin dhe kripën. I ziejmë 5 minuta.
5. Përziejmë niseshtenë e misrit me 4 lugë gjelle ujë të ftohtë dhe e rrjedhim në supë duke përzier vazhdimisht; e gatuajmë 1–2 minuta, derisa të trashet pak. Përziejmë qepët e njoma të prera në feta.
6. E ndajmë në tasa dhe vendosim sipër një grusht makarona krokante menjëherë para servirjes.
Këshillë: Një ndër supat më të dashura të kuzhinës indo-kineze, që mori emrin nga Mançuria, por në të vërtetë lindi në Indi. Makaronat krokante shtoji vetëm në çastin e fundit, që të mos qullosen.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.