1. Keitä rapean nuudelipäällysteen nuudeleita 2 minuuttia, valuta ja kuivaa huolellisesti. Paista pienessä syvässä kattilassa kuumassa öljyssä erissä 1–2 minuutissa kullanruskeiksi. Valuta talouspaperilla.
2. Hienonna valkosipuli, inkivääri ja vihreä chili erittäin hienoksi. Leikkaa kananrinta, kaali, porkkana ja paprika pieniksi kuutioiksi.
3. Kuumenna öljy wokissa tai kattilassa ja paista valkosipulia, inkivääriä ja chiliä 1 minuutti. Lisää kana ja paista 2 minuuttia.
4. Lisää kasvikset ja paista kovalla lämmöllä 2 minuuttia. Lisää vesi, soijakastike, riisiviinietikka, pippuri ja suola ja keitä 5 minuuttia.
5. Sekoita maissitärkkelys 4 ruokalusikalliseen kylmää vettä ja valuta keittoon jatkuvasti sekoittaen. Keitä 1–2 minuuttia hieman sakeaksi. Lisää viipaloitu kevätsipuli.
6. Kauho kulhoihin ja kasaa kourallinen rapeita nuudeleita päälle juuri ennen tarjoilua.
Vinkki: Intialais-kiinalaisen keittiön suosittu keitto on nimetty Mantšurian mukaan, mutta syntyi Intiassa. Lisää rapeat nuudelit vasta viime hetkellä, etteivät ne vety.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.