1. Sjóddu núðlurnar fyrir stökka áleggið í 2 mínútur, síaðu, þerraðu vandlega og steiktu síðan í heitri olíu í litlum, djúpum potti í skömmtum í 1–2 mínútur þar til gullbrúnar. Láttu renna af á eldhúspappír.
2. Fínsaxaðu hvítlauk, engifer og grænt chili; skerðu kjúklingabringu, kál, gulrót og papriku í litla teninga.
3. Hitaðu olíuna í wokpönnu eða potti og steiktu hvítlauk, engifer og chili í 1 mínútu, bættu síðan kjúklingnum við og steiktu í 2 mínútur.
4. Bættu grænmetinu við og steiktu við háan hita í 2 mínútur; helltu síðan vatninu yfir og bættu við sojasósu, hrísgrjónaediki, pipar og salti. Sjóddu í 5 mínútur.
5. Hrærðu maíssterkju með 4 matskeiðum af köldu vatni og helltu í mjórri bunu í súpuna við stöðuga hræringu; sjóddu í 1–2 mínútur þar til hún þykknar lítillega. Hrærðu sneiddum vorlauk saman við.
6. Ausaðu í skálar og settu handfylli af stökkum núðlum ofan á rétt fyrir framreiðslu.
Ráð: Ein vinsælasta súpa indversk-kínverskrar matargerðar, nefnd eftir Mansjúríu en varð í raun til á Indlandi. Settu stökku núðlurnar aðeins ofan á á síðustu stundu svo þær blotni ekki.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.