Anraith sicín líonta le ginsing (Samgyetang)

Anraith 120 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
795kcal
77gPróitéin
52gCarbaihiodráití
37gSaill
Comhábhair
  • Don sicín líonta
  • 1600 g sicín
  • 150 g rís ghreamaitheach
  • 2 píosa fréamh ginseng
  • 8 píosa siúisúb
  • 12 clóbh gairleog
  • 8 píosa castán
  • Don anraith agus don riaradh
  • 2500 ml uisce
  • 1 tsp. salann
  • 1 pionsa piobar dubh
  • 3 píosa oinniún earraigh
Cur síos

1. Nigh an rís ghreamaitheach go maith, cuir ar maos in uisce fuar ar feadh 1 uair an chloig í, ansin taosc.

2. Nigh an dá shicín bheaga (thart ar 800 g an ceann) laistigh agus lasmuigh agus bain an tsaill atá fágtha as an gcuas bhoilg.

3. Líon cuas bhoilg gach sicín le rís, 2–3 ionga gairleoige, 2 jújúba, 2 chastán agus fréamh ginsinge, trasnaigh na cosa, déan gearradh beag sa chraiceann agus sáigh ceann coise amháin tríd chun an líonadh a choinneáil istigh.

4. Cuir na sicíní i sáspan mór leis an ngairleog, na jújúbaí agus na castáin atá fágtha, doirt an t-uisce orthu, tabhair chun fiuchta agus bain an cúr de.

5. Cócaráil faoi chlúdach ar theas measartha go híseal ar feadh 1 uair an chloig agus 20 nóiméad, go dtí go mbíonn an fheoil bog agus an rís cócaráilte go bog taobh istigh den sicín.

6. Cuir leath sicín nó sicín iomlán i ngach babhla domhain lena bhrat agus riar le scailliúin mionghearrtha é; tabhair salann agus piobar i mbabhla beag ar leith chun gur féidir le gach duine an fheoil a thumadh de réir blais.

Leid: Itheann muintir na Cóiré é ar na laethanta samhraidh is teo (boknal), mar creideann siad go dtugann an t-anraith te neart ar ais. Mura bhfaigheann tú ginsing, fág ar lár é agus cuir níos mó sinséir úir san anraith; is féidir dátaí triomaithe a chur in áit na jújúbaí.

Cuirim sa phleanálaí é

Tuilleadh smaointe biachláir seachtainiúil don oideas seo

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.