1. Cuir na sicphiseánaigh agus na pónairí dearga ar maos an oíche roimhe. An lá dár gcionn, taosc, cuir uisce úr leo agus cócaráil ar feadh 1 uair an chloig, ansin cuir na lintilí leis agus cócaráil ar feadh 20 nóiméad eile.
2. Idir an dá linn, gearr na hoinniúin ina leathfháinní tanaí agus frioch in 4 spúnóg bhoird ola ar feadh 15–20 nóiméad go dtí go bhfuil siad órdhonn; coinnigh trian díobh don mhaisiú agus measc an tormairic leis an gcuid eile.
3. Cuir an t-oinniún tormairice leis an anraith leis an spionáiste, an pheirsil agus an dill mionghearrtha go mín, cuir salann agus piobar leis agus cócaráil ar feadh 20 nóiméad.
4. Cuir na núdail leis agus cócaráil ar feadh 10 nóiméad eile, go dtí go bhfuil siad bog agus an t-anraith tiubhaithe; má tá sé róthiubh, caolaigh le beagán uisce the é.
5. Frioch an miontas triomaithe go gairid in 1 spúnóg bhoird ola the ar feadh cúpla soicind (nana dagh) chun a bholadh a scaoileadh.
6. Cuir an t-anraith i mbabhlaí agus cuir an kashk, na hoinniúin fhriochta agus an ola mhiontais ar a bharr le spúnóg.
Leid: Anraith tiubh cothaitheach na hAthbhliana Peirsí agus tráthnónta fada geimhridh is ea ash reshteh; seasann na núdail do shnáitheanna na cinniúna. Is núdail chothroma shaillte cruithneachta iad reshteh; oibríonn linguine nó tagliatelle tanaí ina n-ionad freisin. Is féidir meascán d'uachtar géar agus feta mionbhriste a chur in ionad kashk (meadhg triomaithe).
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.