1. Njomim qiqrat dhe fasulet e kuqe mbrëmjen e mëparshme. Të nesërmen i kullojmë, shtojmë ujë të freskët dhe i ziejmë 1 orë, pastaj shtojmë thjerrëzat dhe i ziejmë edhe 20 minuta.
2. Ndërkohë presim qepët në gjysmërrathë të hollë dhe i skuqim në 4 lugë gjelle vaj 15–20 minuta, derisa të marrin ngjyrë kafe të artë; një të tretën e lëmë mënjanë për zbukurim, te pjesa tjetër përziejmë shafranin e Indisë.
3. Shtojmë qepën me shafran Indie në supë bashkë me spinaqin, majdanozin dhe koprën e grirë imët, kriposim e piperosim dhe e ziejmë 20 minuta.
4. Shtojmë makaronat dhe e ziejmë edhe 10 minuta, derisa të zbuten dhe supa të trashet; nëse është tepër e trashë, e hollojmë me pak ujë të nxehtë.
5. Kaurdisim nenexhikun e tharë në 1 lugë gjelle vaj të nxehtë disa sekonda (nana dagh), që të lëshojë aromën.
6. E ndajmë supën në tasa dhe vendosim sipër me lugë kashkun, qepën e skuqur dhe vajin me nenexhik.
Këshillë: Ash reshteh është supa ushqyese e trashë e Vitit të Ri pers dhe mbrëmjeve të gjata dimërore; makaronat simbolizojnë fijet e fatit. Reshteh është makarona gruri e sheshtë e e kripur; në vend të saj bëjnë punë linguine ose tagliatelle të holla. Kashk (hirrë e tharë) mund të zëvendësohet me përzierje ajke të thartë e fete të thërrmuar.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.