1. Cócaráil an t-oinniún mionghearrtha san ola olóige i bpota mór ar feadh 8 nóiméad, ansin measc an taos trátaí isteach agus cócaráil ar feadh 1 nóiméad.
2. Cuir na prátaí gearrtha ina gciúbanna, an cairéad slisnithe, an chóilis roinnte ina bláthóga beaga agus an cabáiste Savoy gearrtha ina stiallacha leis, doirt an t-uisce isteach, cuir salann leis agus cócaráil ar feadh 20 nóiméad.
3. Cuir na piseanna glasa leis agus cócaráil ar feadh 5 nóiméad eile go dtí go mbeidh na glasraí go léir bog; cuir piobar leis de réir blais.
4. Laghdaigh an t-anraith go suanbhruith réidh agus sleamhnaigh na huibheacha isteach go cúramach ceann ar cheann; póitseáil iad ar feadh 4 nóiméad go dtí go mbeidh na gealacáin téachta.
5. Cuir na cáiseanna beaga ġbejniet agus an ricotta ina spúnóga san anraith in aice leo agus téigh tríd iad ar feadh 1–2 nóiméad amháin.
6. Roinn idir bhabhlaí é ionas go mbeidh ubh, cáis bheag agus ricotta i ngach ceann, scaip peirsil mhionghearrtha air agus riar le harán úr.
Leid: Is cáis bheag úr chaorach Mháltach í ġbejniet – mura bhfuil sí ar fáil, oibríonn cáis bheag chruinn úr ghabhair ina háit; fuair an t-anraith a ainm toisc go bhféadfaí é a dhéanamh fiú sna teaghlaigh ba bhoichte leis na glasraí ón ngairdín.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.