Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Hautame suures potis oliiviõlis peeneks hakitud sibulat 8 minutit, segame hulka tomatipüree ja praeme 1 minuti.
2. Lisame kuubikuteks lõigatud kartuli, viilutatud porgandi, väikesteks õisikuteks jaotatud lillkapsa ja ribadeks lõigatud kähara peakapsa, valame peale vee, maitsestame soolaga ning keedame 20 minutit.
3. Lisame rohelised herned ja keedame veel 5 minutit, kuni kõik köögiviljad on pehmed; maitsestame pipraga.
4. Vähendame kuumust, et supp vaikselt keeks, ja libistame munad ükshaaval ettevaatlikult supi sisse; pošeerime 4 minutit, kuni valged hüübivad.
5. Paneme nende kõrvale supi sisse ġbejniet-juustukesed ja lusikatäite kaupa ricotta ning soojendame ainult 1–2 minutit läbi.
6. Tõstame taldrikutesse, nii et igaühele jagub muna, juustuke ja ricotta't; puistame üle hakitud peterselliga ning serveerime värske saiaga.
Nipp: Ġbejniet on värske Malta lambapiimajuustuke – selle puudumisel sobib ka väike ümmargune värske kitsejuust; supi nimi tuleneb sellest, et ka kõige vaesemas majapidamises sai selle aias kasvavatest köögiviljadest kokku panna.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.