Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. V velikem loncu na oljčnem olju sesekljano čebulo pražimo 8 minut, nato vmešamo paradižnikov koncentrat in pražimo 1 minuto.
2. Dodamo krompir v kockah, korenje v kolobarjih, cvetačo v majhnih cvetovih in ohrovt v trakovih, prilijemo vodo, solimo in kuhamo 20 minut.
3. Dodamo grah in kuhamo še 5 minut, da je vsa zelenjava mehka; po okusu popramo.
4. Zmanjšamo na rahlo vrenje in jajca eno za drugim previdno spustimo v juho; poširamo jih 4 minute, da beljaki zakrknejo.
5. Ob njih v juho položimo sirčke ġbejniet in po žlicah dodamo rikoto ter le pogrejemo 1–2 minuti.
6. Razdelimo v krožnike tako, da vsak dobi jajce, sirček in rikoto, potresemo s sesekljanim peteršiljem in postrežemo s svežim kruhom.
Nasvet: Ġbejniet so sveži malteški ovčji sirčki – če jih ne dobiš, ustreza tudi majhen okrogel sveži kozji sir; ime juhe izvira iz tega, da so jo tudi najrevnejša gospodinjstva lahko pripravila iz vrtne zelenjave.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.