1. Во големо тенџере со маслиновото масло динстај го ситно исечканиот кромид 8 минути, па вмешај го доматното пире и пржи 1 минута.
2. Додај ги компирите исечени на коцки, морковите на кругови, карфиолот разделен на мали цветчиња и кељот исечен на ленти, налеј ја водата, посоли и вари 20 минути.
3. Додај го грашокот и вари уште 5 минути, додека сиот зеленчук омекне; побибери по вкус.
4. Намали ја супата на тивко вриење и внимателно спушти ги јајцата едно по едно во неа; поширај ги 4 минути, додека белките се стегнат.
5. Покрај нив додај ги сиренцата ġbejniet и рикотата со лажица и само загреј ги 1–2 минути.
6. Распредели во чинии така што во секоја ќе има јајце, сиренце и рикота и послужи посипано со исечкан магдонос, со свеж леб.
Совет: Ġbejniet се мали свежи малтешки овчи сирења – ако немаш, добро е и мало кружно свежо козјо сирење; името на супата доаѓа од тоа што и најсиромашните домаќинства можеле да ја состават од зеленчукот од градината.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.