1. F'borma kbira biż-żejt taż-żebbuġa, sajjar il-basla mqattgħa żgħira għal 8 minuti, ħallat il-purè tat-tadam u aqli għal 1 minuta.
2. Żid il-patata maqtugħa f'kubi, il-karrotta fi flieli, il-pastard f'fjorituri żgħar u l-kaboċċa Savoy fi strixxi, ferra' l-ilma, żid il-melħ u sajjar għal 20 minuta.
3. Żid il-piżelli u sajjar għal 5 minuti oħra sakemm il-ħaxix kollu jirtab; ħawwar bil-bżar skont it-togħma.
4. Baxxi s-soppa għal togħlija ħafifa u niżżel il-bajd wieħed wieħed bil-galbu fiha; sajjar poached għal 4 minuti sakemm l-abjad jissolidifika.
5. Poġġi l-ġbejniet u l-irkotta mgħarfa mgħarfa fis-soppa maġenbhom, u saħħan biss għal 1–2 minuti.
6. Qassam fi platti sabiex kull wieħed ikollu bajda, ġbejna u rkotta, ferrex tursin imqatta' fuqhom u servi ma' ħobż frisk.
Parir: Il-ġbejna hija ġobon frisk żgħir Malti tan-nagħaġ – jekk ma ssibhiex, jgħodd ukoll ġobon frisk żgħir u tond tal-mogħoż; l-isem tas-soppa ġej mill-fatt li anki l-ifqar familji setgħu jagħmluha bil-ħaxix tal-ġnien.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.