1. Glan an t-iasc (oibríonn aon iasc mara bán; úsáideann muintir Mhálta an ceann agus an t-eireaball freisin) agus gearr ina phíosaí móra é.
2. Cócaráil an t-oinniún mionghearrtha san ola olóige i bpota ar feadh 6 nóiméad, cuir an méid mór gairleoige slisnithe go tanaí leis agus cócaráil ar feadh 1 nóiméad go dtí go mbeidh sí cumhra ach gan donnú.
3. Cuir na trátaí gearrtha ina gciúbanna agus an taos trátaí leis, cócaráil ar feadh 5 nóiméad, ansin doirt an t-uisce isteach, cuir salann leis agus tabhair chun fiuchta.
4. Cuir an t-iasc isteach agus cócaráil ar theas íseal ar feadh 10 nóiméad; ardaigh an t-iasc amach, bain an craiceann agus na cnámha de agus roinn an fheoil ina calóga móra.
5. Cuir an rís san anraith agus cócaráil ar feadh 12–15 nóiméad go dtí go mbeidh sí bog; cuir feoil an éisc ar ais, cuir piobar leis agus measc an miontas mionghearrtha isteach.
6. Blastáil le sú na líomóide agus riar le ding líomóide agus arán úr Máltach.
Leid: Tugann an miontas agus an líomóid a charachtar úr ar leith d'aljotta – ná cócaráil an miontas ann, ach measc isteach é ag an deireadh chun a úire a choinneáil.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.