Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Rybu (vhodná je akákoľvek morská ryba s bielym mäsom; Malťania pridávajú aj hlavu a chvost) očistíme a nakrájame na väčšie kusy.
2. V hrnci na olivovom oleji dusíme nasekanú cibuľu 6 minút, pridáme veľké množstvo cesnaku nakrájaného na tenké plátky a opekáme 1 minútu, kým sa nerozvonia, ale nezhnedne.
3. Pridáme paradajky nakrájané na kocky a paradajkový pretlak, varíme 5 minút, potom zalejeme vodou, osolíme a privedieme do varu.
4. Vložíme rybu a varíme na miernom ohni 10 minút; rybu vyberieme, odstránime kožu a kosti a mäso rozdelíme na väčšie lupienky.
5. Do polievky vsypeme ryžu a varíme 12–15 minút domäkka; vrátime rybie mäso, okoreníme čiernym korením a vmiešame nasekanú mätu.
6. Dochutíme citrónovou šťavou a podávame s mesiačikom citróna a čerstvým maltským chlebom.
Tip: Mäta a citrón dodávajú aljotte jedinečný svieži charakter – mätu nevaríme, vmiešame ju až na úplnom konci, aby si zachovala sviežosť.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.