1. Peshkun (bën punë çdo peshk deti me mish të bardhë; maltezët shtojnë edhe kokën dhe bishtin) e pastrojmë dhe e presim në copa më të mëdha.
2. Në një tenxhere me vajin e ullirit kaurdisim qepën e grirë për 6 minuta, shtojmë hudhrën e bollshme të prerë në feta të holla dhe e kaurdisim për 1 minutë, derisa të lëshojë aromë pa marrë ngjyrë kafe.
3. Shtojmë domatet në kubikë dhe purenë e përqendruar të domateve, i gatuajmë për 5 minuta, pastaj hedhim ujin, kriposim dhe e vëmë të vlojë.
4. Shtojmë peshkun dhe e ziejmë në zjarr të ulët për 10 minuta; e nxjerrim peshkun, i heqim lëkurën e halat dhe mishin e ndajmë në fletëza më të mëdha.
5. Në supë hedhim orizin dhe e ziejmë për 12–15 minuta, derisa të zbutet; kthejmë mishin e peshkut, piperosim dhe shtojmë nenexhikun e grirë.
6. E rregullojmë me lëngun e limonit dhe e shërbejmë me një thelë limoni e bukë të freskët malteze.
Këshillë: Nenexhiku dhe limoni i japin aljotta-s karakterin e saj unik e të freskët – mos e ziej nenexhikun brenda, shtoje vetëm në fund që të ruajë freskinë.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.