Maltas ķiploku zivju zupa (Aljotta)

Zupa 40 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
323kcal
30gOlbaltumvielas
26gOgļhidrāti
14gTauki
Sastāvdaļas
  • 600 g zivs ar baltu gaļu
  • 3 ēdk. olīveļļa
  • 1 gab. sīpoli
  • 6 daiviņa ķiploki
  • 3 gab. tomāti
  • 1 ēdk. tomātu biezenis
  • 60 g rīsi
  • 1 saišķis svaiga piparmētra
  • 1 gab. citrons
  • 1500 ml ūdens
  • 1 tējk. sāls
  • 1 šķipsna melnie pipari
Apraksts

1. Zivi (der jebkura baltās gaļas jūras zivs; maltieši pievieno arī galvu un asti) notīriet un sagrieziet lielākos gabalos.

2. Katlā olīveļļā sautējiet sasmalcinātus sīpolus 6 minūtes, pievienojiet daudz plāni sagrieztu ķiploku un apcepiet 1 minūti aromātiskus, bet ne brūnus.

3. Pievienojiet kubiņos sagrieztus tomātus un tomātu biezeni, gatavojiet 5 minūtes, tad pielejiet ūdeni, pievienojiet sāli un uzvāriet.

4. Pievienojiet zivi un uz lēnas uguns vāriet 10 minūtes; izceliet zivi, noņemiet ādu un asakas un sadaliet gaļu lielākās pārslās.

5. Zupā ieberiet rīsus un vāriet 12–15 minūtes mīkstus; lieciet atpakaļ zivs gaļu, pievienojiet piparus un iemaisiet sasmalcinātas piparmētras.

6. Pievienojiet citrona sulu un pasniedziet ar citrona daiviņu un svaigu Maltas maizi.

Padoms: Piparmētras un citrons piešķir aljotta īpašo svaigo raksturu. Piparmētras nevāriet, tikai iemaisiet pašās beigās, lai saglabātu svaigumu.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.