1. Naddaf il-ħut (jgħodd kwalunkwe ħut tal-baħar b'laħam abjad; il-Maltin iżidu r-ras u d-denb ukoll) u aqtagħha f'biċċiet imdaqqsin.
2. F'borma biż-żejt taż-żebbuġa, sajjar il-basla mqattgħa għal 6 minuti, żid il-ħafna tewm maqtugħ rqiq u aqli għal 1 minuta sakemm ifuħ mingħajr ma jismar.
3. Żid it-tadam imqatta' f'kubi u l-purè tat-tadam, sajjar għal 5 minuti, ferra' l-ilma, żid il-melħ u ħallih jagħli.
4. Żid il-ħut u sajjar fuq nar baxx għal 10 minuti; oħroġ il-ħut, neħħi l-ġilda u x-xewk u aqsam il-laħam f'biċċiet imdaqqsin.
5. Żid ir-ross mas-soppa u sajjar għal 12–15-il minuta sakemm jirtab; erġa' żid il-ħut, ħawwar bil-bżar u ħallat in-nagħniegħ imqatta'.
6. Ħawwar bil-meraq tal-lumi u servi bi flieli tal-lumi u ħobż Malti frisk.
Parir: In-nagħniegħ u l-lumi jagħtu lill-aljotta l-karattru frisk u uniku tagħha – issajjarx in-nagħniegħ fis-soppa, iżda żidu biss fl-aħħar biex iżomm il-freskezza tiegħu.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.