1. ทำความสะอาดปลาแล้วหั่นชิ้นใหญ่ ใช้ปลาทะเลเนื้อขาวชนิดใดก็ได้ ชาวมอลตาใส่หัวและหางด้วย
2. ผัดหัวหอมสับกับน้ำมันมะกอกในหม้อ 6 นาที ใส่กระเทียมหั่นบางปริมาณมาก ผัด 1 นาทีจนหอมแต่ไม่เป็นสีน้ำตาล
3. ใส่มะเขือเทศเต๋าและมะเขือเทศบด เคี่ยว 5 นาที เติมน้ำ เกลือ ต้มให้เดือด
4. ใส่ปลา เคี่ยวไฟอ่อน 10 นาที ตักขึ้น เอาหนังและก้างออก แยกเนื้อเป็นเกล็ดใหญ่
5. ใส่ข้าวสารในซุป ต้ม 12–15 นาทีจนนุ่ม ใส่เนื้อปลากลับ ปรุงพริกไทย ผสมมินต์สับ
6. ปรุงน้ำเลมอน เสิร์ฟกับเลมอนเสี้ยวและขนมปังมอลตาสด
เคล็ดลับ: มินต์กับเลมอนให้ลักษณะสดชื่นเฉพาะของอัลยอตตา อย่าต้มมินต์ ให้ผสมตอนท้ายเท่านั้นเพื่อรักษาความสด
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ