Mas simple kaysa sa itsura nito ang kahanga-hangang inihaw na rolyong loin ng baboy na pinalamanan ng ham at keso.
1. Hiwain ang loin ng baboy nang pahaba, pero hindi tagusan, buksan, saka bayuhin hanggang pantay ang kapal na mga 1 cm.
2. Asinan at paminta-han ang magkabilang gilid, at pahiran nang manipis ng mustasa ang panloob na bahagi.
3. Ikalat ang mga hiwa ng ham, budburan ng kinudkod na trappista na keso, at ikalat ang dinikdik na bawang.
4. Irolyo nang mahigpit mula sa mas mahabang gilid, saka i-secure gamit ang kitchen twine o meat skewer para hindi mabuksan habang niluluto.
5. Sa mainit na mantika, i-brown ang lahat ng gilid hanggang magkaroon ng pantay na balat.
6. Takpan, at tapusin ang pagluluto sa oven na pinainit sa 180 °C sa loob ng 45-50 minuto.
7. Pagkatapos lutuin, ipahinga nang 10 minuto, saka ihain nang hiniwa sa kasingkapal ng daliri.
Tip: Ang pagpapahinga bago hiwain ang pinakamahalagang hakbang – sa ganitong paraan, hindi madudurog ang rolyo at mananatili sa loob ang katas.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.