Kiaulienos nugarinės vyniotinis

Pagrindinis patiekalas 80 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
434kcal
48gBaltymai
2gAngliavandeniai
30gRiebalai
Ingredientai
  • 700 g kiaulienos nugarinė
  • 10 dkg kumpis
  • 10 dkg trapistų sūris
  • 2 skiltelė česnakai
  • 2 v. š. augalinis aliejus
  • 1 a. š. garstyčios
  • p. sk. druska
  • p. sk. pipirai
Aprašymas

Įspūdingą kiaulienos nugarinės vyniotinį su kumpio ir sūrio įdaru paruošti paprasčiau, nei atrodo.

1. Kiaulienos nugarinę įpjaukite išilgai, neperpjaudami kiaurai, išskleiskite ir išmuškite iki vienodo, maždaug 1 cm storio.

2. Abi puses pagardinkite druska bei pipirais, vidinę pusę plonai patepkite garstyčiomis.

3. Išdėliokite kumpio riekeles, apibarstykite tarkuotu trapistų sūriu ir paskirstykite sutraiškytą česnaką.

4. Tvirtai susukite nuo ilgesniojo krašto ir sutvirtinkite virtuvine virvele arba mėsos smeigtuku, kad kepdamas neišsivyniotų.

5. Karštame aliejuje apkepkite iš visų pusių, kol susidarys tolygi plutelė.

6. Uždengę kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje 45-50 minučių, kol iškeps.

7. Iškepusį palaikykite 10 minučių, tada supjaustykite piršto storio riekėmis ir patiekite.

Patarimas: Palaikyti prieš pjaustant – svarbiausias žingsnis. Taip vyniotinis nesubyrės, o sultys liks viduje.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.