Rolana svinjska kremenadla

Glavno jelo 80 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
434kcal
48gProteini
2gUgljikohidrati
30gMasti
Sastojci
  • 700 g svinjski kare
  • 10 dag šunka
  • 10 dag trapist sir
  • 2 češanj češnjak
  • 2 žl. jestivo ulje
  • 1 žličica senf
  • p. u. sol
  • p. u. papar
Opis

Rolana svinjska kremenadla punjena šunkom i sirom atraktivno je pečenje, jednostavnije nego što izgleda.

1. Svinjsku kremenadlu zareži po dužini, ali ne do kraja, rasklopi je, a zatim istuci na ujednačenu debljinu od oko 1 cm.

2. S obje strane je posoli i popapri, a unutarnju stranu tanko premaži senfom.

3. Na nju rasporedi ploške šunke, pospi naribanim trapist sirom i rasporedi zgnječeni češnjak.

4. Čvrsto je zarolaj s duže strane, a zatim učvrsti kuhinjskim koncem ili iglom za meso kako se tijekom pečenja ne bi odmotala.

5. Na vrućem ulju zapeci je sa svih strana dok ne dobije ujednačenu koricu.

6. Poklopljenu ispeci do kraja u pećnici zagrijanoj na 180 °C, 45-50 minuta.

7. Nakon pečenja ostavi je da odmori 10 minuta, a zatim posluži narezanu na ploške debljine prsta.

Savjet: Odmaranje prije rezanja najvažniji je korak – tako se rolada neće raspasti, a sok ostaje unutra.

Još ideja za tjedni jelovnik s ovim receptom

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.