Ang lebbencs na sopas ay masagana at mausok ang lasa na sopas ng kusina ng mga pastol sa Alfold – tinu-toast ang pasta sa tuyong kawali, at ito ang nagbibigay ng natatangi nitong katangian.
1. Hiwain nang maliliit na kuwadrado ang tocino, at sa katamtamang apoy palabasin ang sarili nitong taba, hanggang maging malutong ang mga chicharon.
2. Sa lumabas na taba, igisa ang pinong tinadtad na pulang sibuyas hanggang maging translucent.
3. Ilagay ang dinikdik na bawang, saka alisin sa apoy, at mabilis na ihalo ang paprika (pulbos) (para hindi masunog).
4. Idagdag ang patatas na hiniwang kuwadrado, ang paprika at ang kamatis.
5. Buhusan ng tubig, timplahan ng asin, paminta at caraway, saka lutuin nang 15 minuto.
6. Samantala, i-toast ang lebbencs na pasta sa tuyong kawali habang hinahalo hanggang maging golden brown – mag-ingat, mabilis itong magkakulay.
7. Idagdag ang toasted na pasta sa sopas, at lutuin hanggang lumambot sa loob ng isa pang 10-12 minuto.
8. Ihain nang mainit at binudburan ng sariwang perehil.
Tip: Ang tuyong pag-toast ng pasta ang nagbibigay sa sopas ng natatangi nitong lasang parang nuwes – huwag laktawan ang hakbang na ito.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.