Mae cawl lebbencs yn gawl sylweddol â blas mwg o gegin bugeiliaid Gwastadedd Mawr Hwngari – caiff y pasta ei dostio mewn padell sych, sy'n rhoi ei gymeriad nodweddiadol iddo.
1. Torra'r braster porc yn giwbiau bach a'i goginio dros wres canolig i doddi ei fraster ei hun, nes bod y craclin yn grensiog.
2. Coginia'r nionyn wedi'i dorri'n fân yn ysgafn yn y braster wedi toddi nes ei fod yn dryloyw.
3. Ychwanega'r garlleg wedi'i falu, yna tynna oddi ar y gwres a chymysga'r paprica i mewn yn gyflym (i'w atal rhag llosgi).
4. Ychwanega'r tatws wedi'u deisio, y pupur a'r tomato.
5. Ychwanega'r dŵr, sesna â halen, pupur a charwe, yna coginia am 15 munud.
6. Yn y cyfamser, tostia'r pasta lebbencs mewn padell sych, gan droi, nes ei fod yn euraidd – bydd yn ofalus, mae'n lliwio'n gyflym.
7. Ychwanega'r pasta wedi'i dostio at y cawl a choginia am 10-12 munud arall nes ei fod yn dyner.
8. Gweina'n boeth, wedi'i ysgeintio â phersli ffres.
Awgrym: Tostio'r pasta'n sych sy'n rhoi blas cnau nodweddiadol i'r cawl – paid â hepgor y cam hwn.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.