Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Juha s lebbencs tijestom izdašna je juha dimljenog okusa iz pastirske kuhinje mađarske nizine – tijesto se prži u suhoj tavi, što joj daje prepoznatljiv karakter.
1. Slaninu nareži na sitne kockice i na srednjoj vatri istopi njezinu mast, dok čvarci ne postanu hrskavi.
2. Sitno nasjeckani crveni luk na istopljenoj masti popirjaj dok ne postane staklast.
3. Dodaj zgnječeni češnjak, a zatim makni s vatre i brzo umiješaj mljevenu crvenu papriku (da ne zagori).
4. Dodaj krumpir narezan na kockice, papriku i rajčicu.
5. Zalij vodom, začini solju, paprom i kimom, a zatim kuhaj 15 minuta.
6. U međuvremenu lebbencs tijesto u suhoj tavi, miješajući, prži do zlatnosmeđe boje – pazi, brzo dobije boju.
7. Prženo tijesto dodaj u juhu i kuhaj do mekoće još 10-12 minuta.
8. Posluži vruće, posuto svježim peršinom.
Savjet: Suho prženje tijesta daje juhi prepoznatljiv okus orašastih plodova – ovaj korak nemoj preskočiti.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.