1. Glanhawn y cregyn (mwydwn y vongole mewn dŵr hallt am 1 awr), plicio cregyn y corgimychiaid gan adael y cynffonnau, a glanhau'r sgwid a'i dorri'n gylchoedd.
2. Mewn padell fawr â chaead, ffriwn y garlleg a'r tsili yn hanner yr olew olewydd am 1 munud, ychwanegu'r ddau fath o gregyn a'r gwin gwyn a choginio dan orchudd am 3–4 munud nes eu bod yn agor; tynnwn allan a hidlo'r hylif.
3. Yn yr un badell, ffriwn y sgwid yng ngweddill yr olew am 1 munud, ychwanegu'r tomatos bach wedi'u haneru a hylif y cregyn a choginio am 5 munud; ar y diwedd ychwanegwn y corgimychiaid a choginio am 1–2 funud nes eu bod yn binc.
4. Yn y cyfamser, coginiwn y spageti mewn digon o ddŵr hallt a'i ddraenio 2 funud cyn yr amser a nodir.
5. Rhown y pasta yn y saws a gorffen ei goginio dros wres uchel am 2 funud gan droi, yna dychwelyd y cregyn (taflwn unrhyw rai sydd wedi aros ar gau) ac ysgeintio persli drosto.
6. Gweinwn mewn powlen fawr ar unwaith – nid yw'r Eidalwyr byth yn ysgeintio caws dros fwyd môr.
Awgrym: Mae amser coginio'r sgwid a'r corgimychiaid yn fyr: mae'r sgwid yn mynd i'r badell cyn y tomatos, a'r corgimychiaid dim ond ar ddiwedd coginio'r saws. Cyfrifa'r gorffen gyda'r pasta fel rhan o'r amser hefyd a phaid â choginio'n ddiangen ymhellach.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.