Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Mušle očistíme (vongole namočíme na 1 hodinu do osolenej vody), krevety olúpeme okrem chvosta, kalmáre očistíme a nakrájame na kolieska.
2. Vo veľkej panvici s pokrievkou na polovici olivového oleja opekáme cesnak a čili 1 minútu, pridáme oba druhy mušlí, zalejeme bielym vínom a prikryté varíme 3–4 minúty, kým sa neotvoria; vyberieme a šťavu precedíme.
3. Na tej istej panvici na zvyšnom oleji opekáme kalmáre 1 minútu, pridáme rozpolené cherry paradajky a šťavu z mušlí a varíme 5 minút; na konci vložíme krevety a varíme 1–2 minúty, kým nezružovejú.
4. Medzitým špagety varíme v dostatočnom množstve osolenej vody a scedíme 2 minúty pred uvedeným časom.
5. Cestoviny vložíme do omáčky, na silnom ohni za premiešavania dovaríme 2 minúty, potom vrátime mušle (zatvorené vyhodíme) a posypeme petržlenovou vňaťou.
6. Ihneď podávame vo veľkej mise – Taliani morské plody nikdy neposýpajú syrom.
Tip: Kalmár aj krevety sa varia krátko: kalmár príde do panvice pred paradajkami, krevety až na konci prípravy omáčky. Započítame aj dokončenie s cestovinami a nevaríme zbytočne dlhšie.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.