Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Puhastame karbid (leotame vongole-karpe 1 tund soolases vees), eemaldame krevettidelt kesta, välja arvatud sabaosa, puhastame kalmaari ja lõikame rõngasteks.
2. Praeme suurel kaanega pannil pooles oliiviõlis küüslauku ja tšillit 1 minuti, lisame mõlemat liiki karbid, valame juurde valge veini ning kuumutame kaetult 3–4 minutit, kuni karbid avanevad; tõstame välja ja kurname leeme.
3. Praeme samal pannil ülejäänud õlis kalmaari 1 minuti, lisame poolitatud kirsstomatid ja karbileeme ning hautame 5 minutit; lõpus lisame krevetid ja kuumutame 1–2 minutit roosaks.
4. Samal ajal keedame spagette rohkes soolaga maitsestatud vees ja kurname 2 minutit enne märgitud aja lõppu.
5. Paneme pasta kastmesse, kuumutame kõrgel kuumusel segades 2 minutit valmimiseni, lisame karbid tagasi (kinniseks jäänud viskame ära) ja puistame peale peterselli.
6. Serveerime kohe suures kausis. Itaallased ei puista mereandidele kunagi juustu.
Nipp: Kalmaari ja krevettide küpsetusaeg on lühike: kalmaar läheb pannile enne tomateid, krevetid alles kastme valmistamise lõpus. Arvesta juurde ka koos pastaga lõpuni kuumutamine ja ära küpseta asjatult kauem.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.