Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Školjke očistimo (vongole za 1 uro namočimo v slano vodo), kozice olupimo razen repa, lignje očistimo in narežemo na kolobarje.
2. V veliki ponvi s pokrovom na polovici oljčnega olja česen in čili pražimo 1 minuto, dodamo obe vrsti školjk, prilijemo belo vino in pokrito kuhamo 3–4 minute, da se odprejo; vzamemo iz ponve in tekočino precedimo.
3. V isti ponvi na preostalem olju lignje pražimo 1 minuto, dodamo razpolovljene češnjeve paradižnike in tekočino od školjk ter kuhamo 5 minut; na koncu dodamo kozice in kuhamo 1–2 minuti, da postanejo rožnate.
4. Medtem špagete v obilici slane vode odcedimo 2 minuti pred navedenim časom.
5. Testenine damo v omako, na močnem ognju med mešanjem kuhamo 2 minuti do konca, nato vrnemo školjke (zaprte zavržemo) in potresemo s peteršiljem.
6. Takoj postrežemo v veliki skledi – Italijani po morskih sadežih nikoli ne potresejo sira.
Namig: Čas kuhanja lignjev in kozic je kratek: lignji pridejo v ponev pred paradižnikom, kozice pa šele na koncu kuhanja omake. Upoštevaj tudi dokončanje s testeninami in ne kuhaj po nepotrebnem dlje.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.