1. Mewn powlen, cymysgwn y masa harina â 500 ml o ddŵr llugoer nes nad oes lympiau (chwisg sydd orau).
2. Mewn sosban, cynheswn y llaeth gyda'r ffon sinamon a'r piloncillo wedi'i dorri dros wres canolig, gan droi nes bod y piloncillo wedi toddi. Os nad oes piloncillo, defnyddiwn siwgr cansen brown (neu panela) yn ei le.
3. Briwsioniwn y siocled Mecsicanaidd i mewn, a throi nes ei fod wedi toddi'n llwyr. Os nad oes siocled Mecsicanaidd, mae siocled tywyll gydag ychydig o sinamon mâl a siwgr yn addas yn ei le.
4. Tywalltwn y dŵr masa i'r sosban mewn llif tenau, gan droi'n gyson.
5. Coginiwn dros wres isel am 8–10 munud, gan droi'n aml (fel nad yw'n glynu), nes ei fod yn tewychu'n hufennog – dylai lifo'n araf oddi ar lwy.
6. Tynnwn y ffon sinamon allan, a churwn y champurrado nes yn ewynnog (â molinillo pren ym Mecsico), yna tywalltwn i fygiau; gweinwn gyda tamales neu conchas.
Awgrym: Cymysga'r masa â dŵr oer neu lugoer yn gyntaf bob amser – bydd yn mynd yn lympiog ar unwaith os caiff ei ysgeintio mewn llaeth poeth.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.