Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Masa harina dubenyje su 500 ml drungno vandens išmaišykite be gumulėlių, geriausia šluotele.
2. Puode pieną su cinamono lazdele bei smulkintu piloncillo šildykite ant vidutinės ugnies maišydami, kol piloncillo ištirps. Jei jo neturite, pakeiskite ruduoju cukranendrių cukrumi arba panela.
3. Įtrupinkite meksikietišką šokoladą ir maišykite, kol visiškai ištirps. Jei neturite meksikietiško šokolado, tiks juodasis su trupučiu malto cinamono bei cukraus.
4. Nuolat maišydami plona srovele supilkite masa mišinį į puodą.
5. Ant silpnos ugnies dažnai maišydami, kad nepridegtų, virkite 8–10 minučių, kol sutirštės iki kreminės konsistencijos – nuo šaukšto turi tekėti lėtai.
6. Cinamono lazdelę išimkite, champurrado išplakite iki putų, Meksikoje tai daroma mediniu molinillo, supilkite į puodelius ir patiekite prie tamalių arba concha bandelių.
Patarimas: Masa visada pirmiausia išmaišykite šaltame arba drungname vandenyje – suberta į karštą pieną iškart sušoks į gumulėlius.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.