Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. У чинији размутите маса харину са 500 ml млаке воде без грудвица (најбоље жицом).
2. У шерпи загревајте млеко са штапићем цимета и исецканим пилонсиљом на средњој ватри, мешајући док се пилонсиљо не раствори. Ако га немате, замените га смеђим шећером од трске (или панелом).
3. Умрвите мексичку чоколаду и мешајте док се потпуно не истопи. Ако немате мексичку чоколаду, добра замена је црна чоколада са мало млевеног цимета и шећера.
4. Воду са маса харином сипајте у шерпу у танком млазу, непрестано мешајући.
5. Кувајте на тихој ватри 8–10 минута, често мешајући да не загори, док се кремасто не згусне – треба полако да цури са кашике.
6. Извадите штапић цимета, пенасто умутите чампурадо (у Мексику дрвеним молиниљом) и сипајте у шоље; послужите уз тамалес или кончас.
Савет: Маса харину увек прво размутите у хладној до млакој води – ако је сипате директно у врело млеко, одмах ће се створити грудвице.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.