Parseli pasta caws ceuled a thatws Carinthia (Kärntner Kasnudeln)

Prif gwrs + saig ochr 120 munud 4 dogn
Maetholion / dogn
598kcal
20gProtein
75gCarbohydradau
25gBraster
Cynhwysion
  • Ar gyfer y toes
  • 30 dkg blawd
  • 1 darn wy
  • 1 ll.f. olew
  • 1 dl dŵr
  • 1 ll.d. halen
  • Ar gyfer y llenwad
  • 25 dkg caws ceuled
  • 25 dkg taten
  • 1 darn nionyn
  • 2 dkg menyn
  • 1 bwnsh mintys ffres
  • 1 bwnsh gorthyfail
  • 1 ll.d. halen
  • 1 pinsiad pupur du
  • Ar gyfer gweini
  • 6 dkg menyn
  • 1 bwnsh sifys
Disgrifiad

1. Tylinwn y blawd â'r wy, yr olew, y dŵr claear a'r halen i wneud toes llyfn, elastig, ei orchuddio a gadael iddo orffwys am 30 munud.

2. Berwn y tatws yn eu crwyn, eu plicio a'u stwnsio'n gynnes; torrwn y nionyn yn fân a'i feddalu yn y menyn nes ei fod yn dryloyw.

3. Cymysgwn y tatws â'r caws ceuled wedi'i stwnsio, y nionyn, y mintys a'r gorthyfail wedi'u torri'n fân a sesno â halen a phupur; siapiwn y cymysgedd yn beli maint cneuen Ffrengig.

4. Agorwn y toes yn denau, torri cylchoedd 8 cm, rhoi pêl yng nghanol pob un, plygu yn ei hanner a phlethu'r ymyl â'n bysedd (“krendeln”) (neu ei wasgu â fforc).

5. Coginiwn mewn dŵr ychydig yn hallt sy'n mudferwi am 12–15 munud nes eu bod yn codi i'r wyneb, yna eu tynnu allan â llwy dyllog.

6. Toddwn y menyn nes ei fod yn frown cnau cyll, ei ddiferu dros y parseli ac ysgeintio sifys drostynt, a gweini gyda salad gwyrdd.

Awgrym: Mae “krendeln” yn fwy nag addurn: mae'n selio'r toes yn dda fel na fydd yn agor wrth goginio – gydag ymarfer daw'n gyflym.

Ychwanegu at y cynlluniwr

Ychwanega hi at dy galendr a chynllunio dy brydau wythnosol gyda hi!

Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.

Rydym yn defnyddio cwcis

Rydym bob amser yn gosod cwcis sy'n angenrheidiol i'n gwefan weithio. Dim ond gyda dy gydsyniad y defnyddiwn gwcis dadansoddeg, er mwyn gwella'r wefan. Hysbysiad Preifatrwydd

Gosodiadau cwcis

Cwcis angenrheidiol Bob amser yn weithredol

Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.

Cwcis dadansoddeg

Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.