Pócaí pasta grutha agus prátaí Carantacha (Kärntner Kasnudeln)

Príomhchúrsa + mias tionlacain 120 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
598kcal
20gPróitéin
75gCarbaihiodráití
25gSaill
Comhábhair
  • Don taos
  • 30 dkg plúr
  • 1 píosa ubh
  • 1 sp. bhoird ola
  • 1 dl uisce
  • 1 tsp. salann
  • Don líonadh
  • 25 dkg gruth
  • 25 dkg práta
  • 1 píosa oinniún
  • 2 dkg im
  • 1 beart miontas úr
  • 1 beart Anthriscus cerefolium
  • 1 tsp. salann
  • 1 pionsa piobar dubh
  • Don riar
  • 6 dkg im
  • 1 beart síobhais
Cur síos

1. Fuin an plúr leis an ubh, an ola, an t-uisce bogthe agus an salann ina thaos mín leaisteach, clúdaigh agus lig dó seasamh ar feadh 30 nóiméad.

2. Bruith na prátaí ina gcraicne, scaf iad agus brúigh iad agus iad te; mionghearr an t-oinniún agus bog san im é go dtí go mbeidh sé tréshoilseach.

3. Measc na prátaí leis an ngruth brúite, an t-oinniún, an miontas agus an luibh Anthriscus cerefolium mionghearrtha agus blastáil le salann agus piobar é; múnlaigh an meascán ina liathróidí ar mhéid gallchnó.

4. Rollaigh an taos amach go tanaí, gearr ciorcail 8 cm as, cuir liathróid i lár gach ceann, fill ina leath é agus déan imeall casta cosúil le trilseán le do mhéara (“krendeln”) (nó brúigh síos le forc é).

5. Cócaráil in uisce ar suanbhruith le beagán salainn ar feadh 12–15 nóiméad iad go dtí go n-ardóidh siad go barr an uisce, ansin tóg amach le spúnóg shliotánach iad.

6. Leáigh an t-im go dtí go mbeidh dath cnó coill air, doirt ar na pócaí pasta é agus riar le síobhais croite orthu agus sailéad glas leo.

Leid: Tá níos mó i gceist le “krendeln” ná maisiú: séalaíonn sé an taos go maith ionas nach n-osclóidh sé le linn cócaireachta – éiríonn sé gasta le cleachtadh.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.