Kofta cig oen
Maetholion / dogn
373kcal
33gProtein
12gCarbohydradau
29gBraster
Cynhwysion
- 50 dkg cig oen
- 1 pen nionyn
- 2 ewin garlleg
- 1 ll.d. powdr cyri
- 1 bwnsh dail persli
- 4 dkg briwsion bara
- 2 ll.f. olew coginio
- a.f. halen
- a.f. pupur
Disgrifiad
Mae kofta cig oen yn ffon gig sbeislyd boblogaidd yng nghoginio'r Dwyrain Canol a Phrydain: tamaidau wedi'u grilio, wedi'u siapio o friwgig oen â chyri a phersli. Ar eu gorau â bara gwastad a dip iogwrt.
1. Briwia'r 50 dkg o gig oen (neu defnyddia friwgig oen parod).
2. Cymysga'n drylwyr â'r 1 nionyn wedi'i gratio, y 2 ewin garlleg wedi'u malu, yr 1 llwy de o bowdr cyri, y persli wedi'i dorri'n fân, y 4 dkg o friwsion bara, halen a phupur.
3. Â dwylo gwlyb, siapia'n ffyn hir (gelli eu rhoi ar sgiwerau hefyd).
4. Coginia ar bob ochr yn y 2 lwy fwrdd o olew poeth neu ar gril nes eu bod wedi lliwio'n braf ac wedi coginio drwyddo.
5. Gweina gyda dip iogwrt a bara gwastad.
Awgrym: Gad i'r cymysgedd orffwys yn yr oergell am hanner awr – fel hyn mae'n haws ei siapio ac ni fydd yn chwalu wrth goginio.
Ychwanega hi at dy galendr a chynllunio dy brydau wythnosol gyda hi!
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.