1. Rhown ychydig o'r menyn a nodir o'r neilltu i iro'r ddysgl; defnyddiwn y gweddill yn y camau canlynol. Cymysgwn y blawd â'r llaeth, yr wyau a phinsied o halen i wneud cytew tenau heb lympiau a gadael iddo orffwys am 20 munud.
2. Coginiwn 8 crempog denau mewn ychydig o fenyn mewn padell boeth.
3. Ar gyfer y llenwad, stwnsiwn y caws ceuled a'i gymysgu'n llyfn â'r melynwy, y siwgr eisin, y siwgr fanila, y croen lemwn, yr hufen sur a'r rhesins.
4. Llenwn y crempogau, eu rholio, eu haneru a'u gosod yn dynn ochr yn ochr, gan orgyffwrdd ychydig, mewn dysgl wrth-wres wedi'i hiro â menyn.
5. Ar gyfer y cymysgedd i'w dywallt drosodd, cymysgwn y llaeth â'r wy a'r siwgr, ei dywallt dros y crempogau a phobi mewn ffwrn wedi'i chynhesu ymlaen llaw i 180 °C am 20–25 munud nes bod yr hylif wedi setio a'r pen yn euraidd.
6. Ar ôl oeri ychydig, ysgeintiwn siwgr eisin drosto a gweini'n gynnes, gyda chwstard fanila os dymunir.
Awgrym: Stwnsia'r caws ceuled bob amser – llenwad llyfn, hufennog yw cyfrinach Topfenpalatschinken Fienna.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.