Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Mouku, mléko, vejce a špetku soli rozmícháme na hladké, řídké těsto bez hrudek a necháme 20 minut odpočívat.
2. Na horké pánvi s trochou másla upečeme 8 tenkých palačinek.
3. Na náplň prolisujeme tvaroh a hladce ho smícháme se žloutky, moučkovým a vanilkovým cukrem, citronovou kůrou, zakysanou smetanou a rozinkami.
4. Palačinky naplníme, stočíme, rozkrojíme napůl a těsně vedle sebe, s mírným překrytím, vyskládáme do máslem vymazané zapékací mísy.
5. Na přeliv smícháme mléko s vejcem a cukrem, nalijeme na palačinky a pečeme v troubě předehřáté na 180 °C 20–25 minut, až přeliv ztuhne a povrch zezlátne.
6. Necháme trochu zchladnout, posypeme moučkovým cukrem a podáváme teplé, podle chuti s vanilkovou omáčkou.
Tip: Tvaroh vždy prolisuj – hladká, krémová náplň je tajemstvím vídeňských tvarohových palačinek.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.