1. Од наведениот путер одвои малку за премачкување на садот; остатокот користи го во следните чекори. Измешај ги брашното, млекото, јајцата и прстофат сол во ретко тесто без грутки и остави да одмори 20 минути.
2. Во жешка тава со малку путер испечи 8 тенки палачинки.
3. За филот испасирај ја урдата и измешај ја со жолчките, шеќерот во прав, ванилиниот шеќер, лимоновата кора, киселата павлака и сувото грозје до мазна смеса.
4. Наполни ги палачинките, завиткај ги, пресечи ги на половина и густо нареди ги една до друга, со мало преклопување, во огноотпорен сад намачкан со путер.
5. За преливот измешај го млекото со јајцето и шеќерот, прелиј ги палачинките и печи во рерна загреана на 180 °C, 20–25 минути, додека преливот не се стегне, а површината стане златна.
6. Кога малку ќе се оладат, посипи со шеќер во прав и послужи топли, по желба со крем-сос од ванила.
Совет: Секогаш испасирај ја урдата – мазниот, кремаст фил е тајната на виенските Topfenpalatschinken.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.