Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Od navedenog maslaca malo ostavi sa strane za premazivanje posude; ostatak upotrijebi u sljedećim koracima. Brašno s mlijekom, jajima i prstohvatom soli izmiješaj u rijetko tijesto bez grudica i ostavi da odmori 20 minuta.
2. Na malo maslaca u vrućoj tavi ispeci 8 tankih palačinki.
3. Za nadjev svježi sir propasiraj i izmiješaj do glatkoće sa žumanjcima, šećerom u prahu, vanilin šećerom, limunovom korom, kiselim vrhnjem i grožđicama.
4. Palačinke napuni, zarolaj, prereži na pola i složi ih gusto jednu uz drugu, malo preklopljene, u vatrostalnu posudu namazanu maslacem.
5. Za preljev mlijeko izmiješaj s jajetom i šećerom, prelij preko palačinki i peci u pećnici zagrijanoj na 180 °C 20–25 minuta, dok se preljev ne stegne, a vrh ne postane zlatan.
6. Malo ohlađene pospi šećerom u prahu i posluži tople, po želji s umakom od vanilije.
Savjet: Svježi sir uvijek propasiraj – glatki, kremasti nadjev tajna je bečkih Topfenpalatschinken.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.